Бархатный закат: Крем-суп из печеного перца и томатов с кокосовым шлейфом

Бархатный закат: Крем-суп из печеного перца и томатов с кокосовым шлейфом

Почувствуйте магию южного вечера в каждой ложке этого невероятно нежного, согревающего супа. Сочетание сладости запеченного перца, легкой кислинки томатов и экзотического послевкусия кокосового молока создаст настоящий гастрономический восторг!

Стоимость ингредиентов: ~250 руб.
Калории: 145 ккал
БЖУ: 3 г / 12 г / 9 г

Ингредиенты (на 500 г готового продукта):

• Болгарский перец (красный) — 2 шт.


• Томаты спелые — 2 шт.


• Кокосовое молоко (жирное) — 80 мл


• Чеснок — 1 зубчик


• Оливковое масло — 1 ст. л.


• Соль, копченая паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Перец и томаты запеките в духовке до мягкости.


2. Очистите овощи от кожицы.


3. Поместите овощи, чеснок и оливковое масло в чашу вакуумного блендера.


4. Добавьте кокосовое молоко и специи.


5. Включите режим нагрева и взбивание до идеально шелковистой текстуры.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь каждым моментом!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале