Великолепный дип-намаз «Горошек & Кумкват с фетой»

Великолепный дип-намаз «Горошек & Кумкват с фетой»

???? Лёгкая, воздушная закуска с необычным цитрусовым акцентом! Отлично подходит к свежему хлебу, крекерам или овощным палочкам.

Стоимость ингредиентов: ~140 руб
Калорийность (на 500 г): 530 ккал
БЖУ: 18 г / 40 г / 29 г

Ингредиенты:

• Замороженный зелёный горошек – 300 г


• Мягкая фета – 100 г


• Кумкват свежий – 4 шт. (или 40 г сушёного)


• Оливковое масло extra virgin – 2 ст. л.


• Листья свежей мяты – 5-7 шт.


• Соль, чёрный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Горошек залейте кипятком на 3 минуты, затем слейте воду.


2. Кумкват нарежьте мелкими кусочками (половину оставьте для украшения).


3. Все ингредиенты (горошек, фету, кумкват, мяту, масло, специи) измельчите в блендере до воздушного крема.


4. Переложите в миску, украсьте остатками кумквата и мятой, сбрызните оливковым маслом.


5. Подавайте с чиабаттой, хлебцами или свежими овощами.

Наслаждайтесь неожиданно свежим сочетанием вкусов!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале