Изумрудный гранат с кремовым авокадо

Изумрудный гранат с кремовым авокадо

Невероятное сочетание свежести, текстур и ярких вкусовых акцентов! Этот салат станет настоящим открытием для вашего стола.

Стоимость ингредиентов: ~350 руб.
Калории: 245 ккал
БЖУ: 5 г / 12 г / 19 г

Ингредиенты (на 500г):

• Авокадо спелое — 150 г


• Руккола — 100 г


• Зерна граната — 80 г


• Сыр Фета — 70 г


• Кедровые орешки — 40 г


• Лимонный сок — 10 мл

Инструкция по приготовлению:

1. В чаше блендера соедините мякоть авокадо с лимонным соком и небольшим количеством воды (или оливкового масла) до состояния нежного крема.


2. Выложите подушку из свежей рукколы в глубокую тарелку.


3. Сверху распределите кремовую заправку из авокадо.


4. Добавьте зерна граната и раскрошенную фету.


5. Посыпьте салат кедровыми орешками и подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и текстуру.

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале