Фантастический крем-суп «Зелёный горошек & Фисташка с кокосом»

Фантастический крем-суп «Зелёный горошек & Фисташка с кокосом»

Оригинальное сочетание зелёного горошка, жареных фисташек и нежного кокосового молока! Этот суп-пюре очень просто готовить в вакуумном блендере, а получается — невероятно ярким, шелковистым и пикантным.

Стоимость ингредиентов: ~170 руб. за 500 г
Калории: всего 190 ккал на 500 г
БЖУ: 9 г / 20 г / 8 г

Ингредиенты:
— Зелёный горошек (свежий или замороженный) — 200 г
— Кокосовое молоко — 200 мл
— Фисташки жареные (без соли) — 30 г
— Мята свежая — 4–5 листочков
— Соль, перец — по вкусу

Инструкция:

1. В чашу вакуумного блендера выложите зелёный горошек, фисташки (ущербно измельчить часть для украшения), кокосовое молоко, соль и перец.


2. Включите функцию нагрева и доведите суп до горячего состояния, измельчая до полной однородности.


3. Перелейте суп в тарелку, украсьте листочками свежей мяты, кокосовой стружкой, измельчёнными фисташками и подавайте с тостами из ржаного хлеба.

Приятного аппетита и новых вкусовых открытий!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале