Бархатный соус «Дыхание заката» (Печеный перец и копченая паприка)

Невероятный бархатный соус «Дыхание заката»

Этот соус — настоящий взрыв вкуса! Глубокий аромат печеных перцев в сочетании с легкой ноткой дымка превратит любое основное блюдо (будь то курица, рыба или паста) в кулинарный шедевр. Идеально готовится в вакуумном блендере!

Стоимость ингредиентов: ~180 руб.
Калории: 145 ккал на 100г
БЖУ: 2 г / 12 г / 10 г

Ингредиенты (на 500г готового продукта):

• Болгарский перец красный — 350 г


• Сливки (20-33%) — 100 мл


• Чеснок — 2 зубчика


• Копченая паприка — 1 ч. л.


• Оливковое масло — 1 ст. л.


• Соль, перец — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Перец очистите от семян и нарежьте крупными кусочками.


2. Поместите в чашу блендера перец, чеснок, оливковое масло и копченую паприку.


3. Добавьте сливки и специи.


4. Включите режим нагрева и взбивания на высокой скорости до получения идеально гладкой, шелковистой текстуры.


5. Подавайте теплым к мясу или используйте как холодный дип для овощей!

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале