Великолепный весенний суп-пюре: Горох-Авокадо & Лимонный шик

Великолепный весенний суп-пюре: Горох-Авокадо & Лимонный шик

Освежающий суп-пюре из зелёного горошка и авокадо с цедрой лимона и пармезаном! Необыкновенная текстура и вкус для вдохновения весны на вашей кухне.

Стоимость: ~210₽
Калорийность (500 г): ~460 ккал
БЖУ (500 г): Белки – 12 г / Жиры – 30 г / Углеводы – 38 г

Ингредиенты:

• Зелёный горошек — 200 г


• Авокадо — 1 шт.


• Лимон (цедра, сок) — 0,5 шт.


• Пармезан — 20 г


• Лук-шалот — 1 шт.


• Овощной бульон — 250 мл

Как приготовить:

1. В блендер заложите горошек, авокадо, пармезан, шалот, сок и цедру лимона.


2. Залейте горячим бульоном и взбейте до однородности.


3. Прогрейте в чаше блендера (60-70°С). Подавайте с зеленью и цедрой.

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале