Великолепный сливочный соус-пюре «Печёный перец & Кешью»

Великолепный сливочный соус-пюре «Печёный перец & Кешью»

Стоимость ингредиентов: ~180 ₽
Калории: 650 ккал (на 500 г)
БЖУ: 14 г / 34 г / 48 г

Ингредиенты:

• Болгарский перец (красный) — 2 шт (250 г)


• Кешью — 60 г (замочить на 2 ч)


• Оливковое масло — 2 ст. л.


• Кедровые орехи — 1 ст. л. (20 г)


• Чеснок — 1 зубчик


• Лимон — 1/2 шт (сок)


• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Перцы запеките в духовке до румяной кожицы, очистите от шкурки и семян.


2. Соедините все ингредиенты в чаше блендера.


3. Взбейте до однородного кремового состояния.


4. Подавайте к рыбе, овощам или пасте!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале