Роскошный соус «Морковь & Апельсин с имбирём и тахини»

Роскошный соус «Морковь & Апельсин с имбирём и тахини»

Яркий, шелковистый соус с восточным характером — идеален к рыбе, птице и овощным блюдам!

Стоимость ингредиентов: ~180 ₽
Калории: 424 ккал
БЖУ: 14 г / 41 г / 22 г

Ингредиенты:

• Морковь — 300 г


• Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 120 г


• Тахини (кунжутная паста) — 40 г


• Свежий имбирь — 20 г


• Соевый соус — 20 г

Приготовление:

1. Морковь нарежьте кубиками, имбирь очистите и натрите на тёрке


2. Загрузите все ингредиенты в вакуумный блендер


3. Включите режим нагрева до 95°C и варите 15 минут до мягкости моркови


4. Взбейте на высокой скорости до однородной шелковистой текстуры

Подавайте тёплым — к запечённой курице, рыбе на гриле или рису. При подаче украсьте кунжутом и веточкой кинзы!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале