Рубиновое сливово-лаймовое варенье с тимьяном

Рубиновое сливово-лаймовое варенье с тимьяном — зимняя магия в банке!

Необычный рецепт домашнего варенья — кисло-сладкий сливовый вкус, легкая цитрусовая нотка лайма и свежесть тимьяна. Подходит для утренних тостов, десертов и чая в долгие зимние вечера!

Стоимость ингредиентов: ~240 ₽
Калорийность: 620 ккал / 500 г
БЖУ: Б: 2 г / Ж: 0.4 г / У: 156 г

Ингредиенты:

• Сливы свежие — 350 г


• Лайм — 1 шт. (80 г)


• Сахар — 60 г


• Вода — 40 мл


• Тимьян свежий — 3 веточки

Как приготовить:

1. Сливы разрезать, вынуть косточки. Лайм натереть на терке и выжать сок.


2. Выложить сливы, сок и цедру лайма, сахар и воду в вакуумный блендер.


3. Перемолоть до однородности, добавить тимьян, включить функцию нагрева и варить 20 минут (или перелить в сотейник и довести до кипения).


4. Убрать веточки тимьяна, горячее варенье разлить в стерильные баночки.


5. Готово к зимнему чаепитию!

#заготовкиназиму #варенье #блендер

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале