Золотистый имбирно-морковный шелк

Золотистый имбирно-морковный шелк

Этот изысканный соус станет настоящим украшением вашего ужина! Нежная текстура, достигнутая благодаря вакуумному блендеру, и глубокий пряный вкус сделают любое основное блюдо — от запеченной рыбы до нежного филе птицы — незабываемым.

Стоимость ингредиентов: ~150 руб.
Калории: 124 ккал
БЖУ: 1 г / 14 г / 7 г

Ингредиенты (на 500г):

• Морковь (печеная) — 350 г


• Кокосовые сливки (жирные) — 100 мл


• Свежий корень имбиря — 25 г


• Сок лимона — 15 мл


• Оливковое масло — 10 мл


• Морская соль — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Запеките морковь в духовке до мягкости (или используйте функцию нагрева в вашем вакуумном блендере).


2. Поместите готовую морковь, кокосовые сливки, очищенный имбирь и лимонный сок в чашу блендера.


3. Добавьте оливковое масло и соль.


4. Включите режим взбивания на высокой скорости до достижения идеальной шелковистой консистенции.


5. Подавайте охлажденным или слегка теплым к вашим любимым блюдам.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале