Изумрудный мусс «Авокадо-Лайм & Гранат»

Изумрудный мусс «Авокадо-Лайм & Гранат»

Потрясающая и освежающая закуска, которая покорит ваши рецепторы своей кремовой текстурой и ярким контрастом вкусов! Идеально подходит для легкого перекуса или как изысканное дополнение к праздничному столу.

Стоимость ингредиентов: ~250 руб.
Калории: 215 ккал
БЖУ: 3 г / 12 г / 18 г

Ингредиенты (на 500г):
Спелое авокадо — 2 шт.
Сок лайма — 30 мл
Свежий базилик — 10 г
Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст.л.
Зерна граната — для украшения

Приготовление:

1. Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте кусочками.


2. Поместите авокадо, сок лайма, листья базилика, оливковое масло и чеснок в вакуумный блендер.


3. Взбейте до получения абсолютно гладкой, шелковистой консистенции.


4. Разложите мусс по небольшим пиалам или креманкам.


5. Перед подачей щедро посыпьте сверху зернами граната для сочности и красивого визуального эффекта. Приятного аппетита!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале