Невероятный карамельный шелк с фисташковым хрустом

Невероятный карамельный шелк с фисташковым хрустом

Погрузитесь в мир изысканного наслаждения! Это мороженое сочетает в себе тягучую сладость соленой карамели и благородный вкус обжаренных фисташек.

Стоимость: ~350 руб.
Калории: 310 ккал / 100г
БЖУ: 5 г / 38 г / 16 г

Ингредиенты (на ~500г):

• Сливки (33%) — 300 мл


• Молоко — 150 мл


• Фисташки — 60 г


• Сахар — 70 г


• Морская соль — щепотка


• Ваниль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте молоко, сахар и соль, прогрейте до растворения сахара.


2. Добавьте сливки и ваниль, взбейте блендером до нежной текстуры.


3. Фисташки измельчите в крошку и добавьте в массу.


4. Коротко перемешайте еще раз и уберите в морозилку на 4-6 часов.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале