Нежнейший мусс «Рубиновый восторг» из свеклы с фетой и фисташками

Нежнейший мусс «Рубиновый восторг» из свеклы с фетой и фисташками

Потрясающая закуска, которая покорит вас своим ярким цветом и балансом вкусов! Сладковатая печеная свекла идеально сочетается с солоноватой фетой и хрустящими орехами. Идеально для праздничного стола или изысканного вечера.

Стоимость ингредиентов: ~250-300 руб.
Калории: 215 ккал
БЖУ: 6 г / 14 г / 16 г

Ингредиенты (на 500 г готового продукта):

• Свекла запеченная — 300 г


• Сыр Фета — 120 г


• Греческий йогурт (без добавок) — 60 г


• Фисташки очищенные — 15 г


• Оливковое масло — 5 мл


• Соль, перец — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Поместите запеченную свеклу в вакуумный блендер.


2. Добавьте фету и греческий йогурт.


3. Включите режим взбивания до получения абсолютно однородной, шелковистой текстуры.


4. Переложите мусс в красивую пиалу.


5. Сверху украсьте дроблеными фисташками и добавьте каплю оливкового масла.


6. Подавайте с хрустящими хлебцами или свежими овощными палочками!

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале