Фантастический охлаждённый крем-салат «Огурец & Киви с мятой и фетой»

Фантастический охлаждённый крем-салат «Огурец & Киви с мятой и фетой»

Стоимость ингредиентов: ~265 ₽
Калории: 489 ккал
БЖУ: 14 г / 25 г / 37 г

Ингредиенты:

• Огурец свежий — 270 г


• Киви — 100 г


• Фета — 75 г


• Мята свежая — 15 г


• Сок лайма — 20 г


• Оливковое масло — 20 г


• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Огурец нарежьте кусочками, киви очистите от кожуры.


2. Загрузите в блендер огурец, киви, мяту и сок лайма. Взбейте до однородной кремовой массы.


3. Добавьте оливковое масло, соль и перец — ещё раз кратко пульсируйте.


4. Перелейте в сервировочную тарелку, сверху раскрошите фету и украсьте листиками мяты.


5. Подавайте охлаждённым — идеальный лёгкий салат для тёплого дня!

Нежная зелёная текстура с освежающим вкусом огурца и киви, солоноватая фета и ароматная мята — неожиданно, но невероятно вкусно!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале