Ярчайшее мороженое «Батат-Кокос с миндальным штрейзелем»

Ярчайшее мороженое «Батат-Кокос с миндальным штрейзелем»

Этот десерт удивит вас сочетанием сладкого батата, нежного кокосового молока и хрустящего миндального штрейзеля. Настоящий витаминный заряд и потрясающий вкус без сахара и сливок!

Стоимость ингредиентов: ~210₽
Калории: 580 ккал (500 г)
БЖУ: 7 г / 82 г / 24 г

Ингредиенты:

• Батат (запечённый) — 200 г


• Кокосовое молоко — 200 мл


• Мёд — 2 ст. л. (40 г)


• Ваниль — 0,5 ч. л.


• Миндаль (цельный) — 30 г


• Овсяные хлопья — 30 г

Приготовление:

1. В блендере смешайте батат (очищенный и остуженный), кокосовое молоко, мёд и ваниль. Взбивайте до кремовой гладкости.


2. Перелейте массу в контейнер и уберите в морозильник минимум на 3 часа. Перемешайте 2–3 раза вилкой для воздушности.


3. Для штрейзеля: в сухую сковороду насыпьте миндаль и овсяные хлопья, подсушите до золотистого цвета.


4. Готовое мороженое подавайте, посыпав миндальным штрейзелем.

Наслаждайтесь необычным, витаминным десертом без чувства вины!

Еще больше рецептов в нашем телеграм-канале